La COP21, la conférence des nations unies sur le climat, on en parle beaucoup. L’événement a lieu dans moins de 70 jours et beaucoup d’opérations en faveur de la préservation de l’environnement voient le jour pour préparer l’opinion et sensibiliser les esprits. C’est dans ce cadre, et dans celui de la fête de la gastronomie, que s’inscrit le Banquet des 5000 qui aura lieu à Paris, place de la république, le 27 septembre 2015. Le principe ? Servir 5000 plats cuisinés à partir de produits frais, mais destinés à la poubelle (invendus des marchés, fruits et légumes moches non commercialisables, etc.).

Le Banquet des 5000 à Paris le 27 septembre 2015

Le Banquet des 5000 à Paris le 27 septembre 2015

Parce que le gaspillage alimentaire, c’est un tiers de la production alimentaire mondiale. Faramineux non ? Le Banquet des 5000 s’est donné pour mission de changer les mentalités à ce sujet. Cette opération, initiée par Tristram Stuart, a déjà fait le tour du monde en posant ses valises dans plus de 20 villes et revient de nouveau à Paris pour régaler gratuitement les gourmets sensibles aux problématiques climatologiques et écologiques. Au programme ? Gaspachos, salades et smoothies servis sur place et en musique !

Informations pratiques :
Où ? Place de la République à Paris
Quand ? le 27 septembre de 12h à 16h
Combien ? C’est gratuit !
Site web : https://www.facebook.com/events/435549096634267/

Share →

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *