Je ne sais pas si vous avez déjà essayé de trouver un bon restaurant au moment du 15 Août, mais ça relève du parcours du combattant car ils sont tous fermés à cette période (les bons restos prennent apparemment tous leurs congés d’été à ce moment-là). 20 coups de fils et beaucoup de désillusions plus tard, voici que je trouve un restaurant ouvert, le Square, situé à deux pas de Montmartre et disposant d’un adorable patio. Le blog Coup de Fourchette en vantant la cuisine « traditionnelle inventive » et l’agrément de son patio, il n’en fallait pas plus pour me convaincre !

Patio du restaurant Le Square

Patio du restaurant Le Square

Le cadre du Square était à la hauteur de nos espérances : la cour intérieure est charmante. Un vrai havre de paix dans le 18e arrondissement de Paris. Le service y est aimable et efficace et nous a permis comme nous le souhaitions de passer la fin de soirée sur la butte Montmartre qui se situe à 1km de là.

Seul petit regret : les serviettes sont en papier et les sets de tables également. Ça fait un peu « bon marché », vu les prix pratiqués, je m’attendais à des serviettes en tissus et de vraies nappes …

Coté cuisine, les cuissons étaient très bien maîtrisées et les mets gouteux mais ça manquait à mon sens de surprise. La gamme de prix correspondant à des restaurants comme Pirouette ou la Régalade St Honoré, que j’avais déjà eu l’occasion de tester, je m’attendais à une cuisine réellement inventive, mais celle du Square n’égale pas ce que j’espérais et reste somme toute très classique sans être revisitée. La présentation des plats était quant à elle plutôt graphique et appétissante, en témoignent les photos ci-dessous.

Les entrées du Square (de gauche à droite) : un fricassés de champignons, un mille-feuilles de mozza et betterave et une salade shangri-la

Les entrées du Square (de gauche à droite) : un fricassés de champignons, un mille-feuilles de mozza et betterave et une salade shangri-la

Les plats du Square (de gauche à droite) : un suprème de pintade et sa purée de légumes, porc et des gnocchis maison ainsi que sa purée de légumes.

Les plats du Square (de gauche à droite) : un suprème de pintade et sa purée de légumes, porc et des gnocchis maison ainsi que sa purée de légumes.

Les desserts du Square (de gauche à droite) : Moelleux au chocolat, tarte au citron meringuée

Les desserts du Square (de gauche à droite) : Moelleux au chocolat, tarte au citron meringuée

Question tarifs, nous nous en sommes sortis pour 45€/personne avec Entrée + Plat + Dessert + Vin. Il n’existe pas de formule le soir. La carte des vins propose à la carte des bouteilles allant de 20 à 35€ environ.

Si je devais faire le bilan, je dirai que ce restaurant est très bien pour une soirée romantique à poursuivre sur la butte Montmartre et que la cuisine y est savoureuse (bien qu’un poil chère en rapport qualité/prix). Je ne le classerai en revanche pas dans la catégorie des bistrots gastronomiques à cause du manque d’inventivité.

Informations pratiques :
Le Square, 227 bis rue Marcadet, 75018 Paris (Métro Guy Mocquet)
Tel : 01 53 11 08 41
Site web : http://www.square-marcadet.com/

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